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第３のなべ
| MovableTypeを購入 »2005年12月01日
第３のなべ
ピェンローを食べました。
これはうまい！
食べてすぐ「台湾料理」を思い出しました。ちょっと辛くて、ごま油がたっぷり使われているところがポイントでしょうか。ビールが進む進む。
もうすぐ3歳になる息子には、唐辛子を入れないで食べさせました。
なべといえば、水炊きしてポン酢で食べるか、味噌で煮込むかでしたが、ピェンローは第3のなべとしてお勧めできます。今度来客があったときは、これにしようと思います。ビールが進むし、話題にもなります。会話が弾みそうです。
辛いのが好きな人は唐辛子をたくさん用意しておいたほうがいいかも。
これからのなべの季節、我が家の定番料理になりそうです。
投稿者 gatsuo : 2005年12月01日 11:07
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